1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用;
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用;
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水;
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧;
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,即可食用。
蜜枣粽子葡萄干馅的做法和配料 扩展
1.糯米淘洗干净
2.葡萄干洗净
3.葡萄干和糯米和匀
4.蜜枣准备好
5.开始裹粽子，蜜枣放中间
6.上面再放米包紧
7.扎好，放高压锅煮熟就好了。
配料有糯米，葡萄干，蜜枣。
