1、玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒。

2、煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉。

3、菠萝切片，白糖准备。

4、菠萝倒淡盐水中泡2分钟。

5、捞出菠萝于按板上沥水。

6、把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖。

7、倒下热开水，水量与菠萝持平。

8、盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。

9、消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下。

10、煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒。

11、用筷子把菠萝夹至瓶子中。

12、把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子。

13、拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。

菠萝橘子罐头做法 扩展

1、把准备好的罐头瓶子用清水洗好，再放入到微波炉中，消毒，然后取出备用。

2、把准备好的桔子去掉桔子皮，然后去掉桔子瓣表面的丝络，分成一个个的桔子瓣备用。菠萝去皮洗净

3、取一个干净的汤锅，这里要注意，一定不能用铁锅，搪瓷锅或者不锈钢锅都可以。在锅中放适量的清水，水的数是不要多，只是能没过菠萝和桔子瓣就可以。

4、把冰糖放入锅中，开火煮制，等锅中的冰糖全部化开以后把菠萝和桔子瓣放入锅中，用大火把锅烧开，然后再调成小火慢慢的熬制十来分钟即可关火。

5、把煮好的菠萝和桔子在锅中自然降温，降温以后取出装入到处理好的罐头瓶子中，密封起来入冰箱保存，第二天取出即可食用。

菠萝橘子罐头做法 扩展

材料：橘子、菠萝、淡盐水

做法：

1. 取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净。

2. 把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水。上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉。

3. 在煮制玻璃瓶时，把需要用的橘子、菠萝清洗干净。

4. 准备一盆淡盐水。

5. 把橘子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络。

6. 把菠萝去皮切块，放入之前准备的淡盐水中即可。