英山毛峰是绿茶。
是我国十大名茶之一，主要产于黄山和峨眉山。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制。成品外形微卷，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。冲泡后汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，韵味深长。
而且黄山日照短，云雾多，自然条件十分优越，能孕育出良好的品质。峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。该地雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，为茶叶形成良好品质，创造了十分优越的条件。
毛峰中含有丰富的微量元素和多种维生素，有促进血液循环、降血糖、降低胆固醇等功效，常饮对身体有益。
